河豚♪

毎年年末には、家族に加えて、遊びに来ている叔父と祖母とで、
河豚づくしを食べるのが恒例行事。
年一回がちょうどいい感じ。

本日は
○ふぐ刺 大皿1枚分
○ふぐちり
(+琥珀ヱビスビール

美味この上ない!!
ふぐちりはもちろん、最後に雑炊にしていただきました。
ガラも入れておいたので、いいダシでてます。
これまた美味。

明日の夕飯のおかずには河豚のから揚げも出るはずなので、
今から楽しみです。